食品添加物使用範圍及用量標準-第2類： 殺菌劑

網站更新日期:107/06/19
※以下資料僅供參考，請仍需依衛福部相關最新法令

編號 品名 使用食品範圍及限量 使用限制
003 過氧化氫(雙氧水)
Hydrogen Peroxide		 本品可使用於魚肉煉製品、除麵粉及其製品以外之其他食品；用量以H2O2 殘留量計：食品中不得殘留。

備註：本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。