產品名稱

說明

鮮菇精系列

耐高溫久煮,不會被影響其呈味效果,適用於肉品加工,魚肉製品,罐頭製品、調理食品及各式餐飲業用的湯頭。

素肉精

由純素原料精製調配而成，且特殊肉香、溶解性佳、安定性高，所有需增強香味的素食產品皆可添加。

肉精系列

具有天然精肉之風味，增強食品的香味及口感，適用於肉品加工、調味醬、調理食品及各式餐飲業用的湯頭。

牛晶膏

適用於各類加工及牛肉麵湯頭。

牛晶粉

肉精粉

具有天然精肉之風味，適用於肉品加工、suack、調味醬、調理食品及餐飲業等的調味。

蝦粉

天然蝦粉

柴魚精粉

天然柴魚抽出物

雞肉精粉

天然雞肉抽出物

香菇精粉

天然香菇抽出物

蛤蜊精粉

天然蛤蜊抽出物

鮑魚粉

天然鮑魚抽出物

粉末高湯

本品由精選上等品質萃取濃縮而成，提供高附加價值的湯頭，適用於火鍋、麵類等各式高湯。

香菇風味調味料

適用於涮涮鍋、火鍋及廣東粥的湯頭。

柴魚風味調味料

干貝風味調味料

原味椒鹽

精選多種香辛料調製而成，適用於炸雞、炸魚排、炸豬排、烤雞、烤魚、烤肉等。

胡椒鹽調味料

泰式香茅調味粉

適合各式肉品加工、豬排、雞肉、魚類等醃製使用。

泡菜調味粉

豚骨精粉系列

豚骨特有風味,口感厚實,適用於高湯及各式餡料使用。

鮮雞粉

新鮮精選雞肉,精燉濃縮而成,適用於高湯及各式餡料使用。

滷味調味料

精選上等中藥材調配而成,風味獨特,適用於各式滷味。